victoria@juntengchem.com
+86 18806419898

المنتج

تدليك

إرسال

  • بيروفوسفات حمض الصوديوم (SAPP) -- مادة مضافة للغذاء
  • بيروفوسفات حمض الصوديوم (SAPP) -- مادة مضافة للغذاء
  • بيروفوسفات حمض الصوديوم (SAPP) -- مادة مضافة للغذاء
  • بيروفوسفات حمض الصوديوم (SAPP) -- مادة مضافة للغذاء

بيروفوسفات حمض الصوديوم (SAPP) -- مادة مضافة للغذاء

بيروفوسفات حمض الصوديوم (SAPP): مادة مضافة متعددة الاستخدامات للغذاء، تعمل كعامل تخمير/استحلاب للمخبوزات واللحوم المصنعة؛ تحسن القوام، عالية النقاء.
هاتف:+86 18596277178
هاتف:+86 15588955913
هاتف:+86 17663494691
WhatsApp: +86 18806419898
البريد الإلكتروني: victoria@juntengchem.com

معلمات المنتج

CAS7758-16-9
الصيغة الجزيئيةNa₂H₂P₂O₇
الوزن الجزيئي221.94
أساس التفتيشHG2928-1999
عبوة25 كيلوجرام كيس أو حسب طلب العميل

الخصائص الأساسية

1. الخصائص الفيزيائية

  • المظهر: مسحوق بلوري أبيض أو حبيبات في درجة حرارة الغرفة، عديم الرائحة، طعم حمضي قليلاً، قابل للذوبان بسهولة في الماء، غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والإيثر.

  • الذوبانية وخصائص المحلول المائي: تزداد الذوبانية مع زيادة درجة الحرارة. عند 20°C، تكون الذوبانية في الماء حوالي 15 جم/100 مل. المحلول المائي حمضي، بقيمة pH تبلغ حوالي 4.0~4.5 (محلول مائي 1%).

  • الاسترطابية والاستقرار: استرطابي قليلاً. مستقر عند تخزينه في بيئة جافة وجيدة التهوية. التعرض الطويل للهواء الرطب قد يتسبب في امتصاص الرطوبة والتكتل، ولكن هذا لا يؤثر على خصائصه الكيميائية. التسخين فوق 220°C سيؤدي إلى تحلله لإنتاج بيروفوسفات الصوديوم، فوسفات الصوديوم، ومنتجات أخرى.

  • الكثافة ونقطة الانصهار: الكثافة النسبية حوالي 1.86. لا يوجد نقطة انصهار محددة؛ لا يحدث انصهار قبل التحلل الحراري.

2. الخصائص الكيميائية

  • خصائص التحلل المائي: يخضع لتحلل تدريجي في المحلول المائي، منتجًا في النهاية فوسفات أحادي الصوديوم وحمض الفوسفوريك. يتأثر معدل التحلل بشكل كبير بدرجة الحرارة ودرجة الحموضة؛ زيادة درجة الحرارة تسرع تفاعل التحلل.

  • خصائص التكلور: يمكنه تكوين معقدات مستقرة مع أيونات المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، مما يعقد أيونات المعادن في الماء بشكل فعال، ويقلل من عسر الماء، ويمكن أيضًا استخدامه لمنع التلف التأكسدي الناتج عن أيونات المعادن في الغذاء.

  • خصائص التخزين المؤقت: لأن محلوله المائي حمضي قليلاً ومنتجات التحلل هي فوسفات بأشكال مختلفة، فإنه يتمتع بقدرة تخزين مؤقت معينة، مما يحافظ على قيمة pH مستقرة في النظام.

  • التفاعل مع القلويات: يتفاعل مع القلويات القوية مثل هيدروكسيد الصوديوم لإنتاج بيروفوسفات الصوديوم؛ عند خلطه مع الكربونات وتسخينه، يطلق غاز ثاني أكسيد الكربون. هذه الخاصية تجعله مستخدمًا على نطاق واسع في عوامل التخمير الغذائية.

التطبيقات الرئيسية

1. صناعة الأغذية (مجالات التطبيق الأساسية)

  • المكونات الرئيسية لعوامل التخمير:هذا هو الاستخدام الأساسي لبيروفوسفات الصوديوم. عند دمجه مع مواد قلوية مثل بيكربونات الصوديوم، يمكن استخدامه كعامل تخمير في السلع المخبوزة مثل الخبز والكعك والبسكويت والخبز المطهو على البخار. أثناء الخبز، يتفاعل بيروفوسفات الصوديوم مع المكونات القلوية، ويطلق غاز ثاني أكسيد الكربون ببطء، مما يتسبب في تمدد العجين أو الخليط وفي النهاية إنشاء نسيج فضفاض ومسامي. مقارنة بعوامل التخمير الحمضية الأخرى، ينتج بيروفوسفات الصوديوم الغاز بمعدل أكثر ليونة، مما يمنع انهيار السلع المخبوزة.

  • محسن منتجات اللحوم:يمكن استخدام بيروفوسفات الصوديوم كعامل احتفاظ بالماء وترطيب في منتجات اللحوم مثل لحم الخنزير والنقانق والكرات ولحم الغداء. يعقد أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم في اللحم، مما يحسن قدرته على الاحتفاظ بالماء، ويقلل من فقدان الرطوبة أثناء المعالجة، ويحافظ على طراوة وعصارة منتجات اللحوم. كما أنه يحسن مرونة وقابلية تقطيع منتجات اللحوم، ويمنع تصلبها أثناء التخزين.

  • حفظ المأكولات البحرية وحماية اللون: يستخدم في معالجة المأكولات البحرية مثل الجمبري وسرطان البحر، بيروفوسفات الصوديوم يمنع التغميق الإنزيمي في القشريات، ويمنع تغير اللون أثناء التخزين والمعالجة؛ كما أنه يحافظ على مرونة المأكولات البحرية، مما يطيل العمر الافتراضي.

  • مثبت الألبان والمشروبات: في الحليب المخلوط، الكريمة غير الألبانية، والمشروبات الغازية، يعمل بيروفوسفات الصوديوم كمستحلب مثبت، ويمنع فصل المكونات والترسب، ويحسن توحيد واستقرار المنتج.

2. مجالات المعالجة الكيميائية والمائية

  • عامل معقد لمعالجة المياه: بيروفوسفات الصوديوم يشكل معقدات مستقرة مع أيونات المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد في الماء، والتي يمكن استخدامها في معالجة مياه التبريد الصناعية لمنع تراكم القشور؛ يمكن أيضًا استخدامه كمطهر لمياه الغلايات، مما يقلل من تركيز أيونات العسر في الماء ويقلل من خطر تراكم القشور في أنابيب الغلايات.

  • إضافة المنظفات: كإضافة في المنظفات مثل مسحوق الغسيل وسائل غسيل الصحون، بيروفوسفات الصوديوم له تأثيرات مساعدة للغسيل ومنع إعادة الترسيب. يمكنه تعقيد أيونات المعادن في الماء العسر، مما يحسن قدرة التنظيف للمنظفات؛ كما أنه يمنع الأوساخ من إعادة الالتصاق بالملابس أو الأواني، مما يعزز فعالية التنظيف.

3. المواد الكيميائية اليومية والأدوية

إضافات معجون الأسنان: بيروفوسفات الصوديوم هو مكون شائع في معجون الأسنان، يعمل بشكل أساسي لمحاربة تراكم الجير. يمنع ترسب فوسفات الكالسيوم في التجويف الفموي، مما يقلل من تكوين الجير؛ كما أنه ينظم درجة حموضة معجون الأسنان، مما يثبت نظام المعجون ويمنع التقسيم الطبقي.

مواد حشو الأدوية: في بعض المستحضرات الصيدلانية، يمكن أن يعمل بيروفوسفات الصوديوم كمعدل لدرجة الحموضة ومثبت، مما يضبط حموضة أو قلوية محلول الدواء لتحسين استقرار الدواء والعمر الافتراضي.

4. مجالات أخرى

صناعة السيراميك: كمشتت للخامات السيراميكية، بيروفوسفات الصوديوم يحسن تعليق المواد الخام السيراميكية، ويمنع الترسيب ويعزز جودة التشكيل وتوحيد منتجات السيراميك.

صناعة الطلاء الكهربائي: يستخدم كعامل معقد في محاليل الطلاء الكهربائي، مما يثبت تركيز أيونات المعادن في المحلول، مما يؤدي إلى طلاء أكثر توحيدًا ولمعانًا.

احتياطات السلامة

1. احتياطات الصحة والسلامة

  • حماية الجلد من التلامس: مسحوق بيروفوسفات الصوديوم أو المحلول المائي مهيج قليلاً. التلامس المطول أو المتكرر يمكن أن يسبب جفاف الجلد وتقشره. ارتدِ **قفازات النتريل** وملابس عمل بأكمام طويلة أثناء التعامل لتجنب التلامس المباشر مع الجلد. إذا حدث تلامس عرضي، اشطف المنطقة المصابة فورًا بكمية كبيرة من الماء الجاري لمدة 10-15 دقيقة. إذا حدث حكة، احمرار، أو أي ردود فعل تحسسية أخرى، اطلب العناية الطبية فورًا.

  • حماية العين: تناثر مسحوق بيروفوسفات الصوديوم أو المحلول في العين يمكن أن يهيج الملتحمة والقرنية، مسببًا ألمًا، دموعًا، واحتقان الملتحمة. ارتدِ **نظارات واقية مقاومة للصدمات** أثناء العملية. عند إجراء عمليات غبارية مثل التغذية أو الطحن، يمكن استخدام واقي للوجه بالتزامن. إذا حدث تلامس مع العين، ارفع الجفون فورًا واشطف باستمرار بكمية كبيرة من الماء أو محلول ملحي لمدة 15-20 دقيقة، مع تجنب فرك العين. ثم اطلب العناية الطبية في أسرع وقت ممكن.

  • حماية الجهاز التنفسي: مسحوق بيروفوسفات الصوديوم الحمضي عرضة لتوليد الغبار. الاستنشاق يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي للأنف والبلعوم والجهاز التنفسي، مسببًا عدم الراحة مثل السعال، جفاف الحلق، وضيق الصدر. عند العمل في بيئات سيئة التهوية، يجب تشغيل نظام العادم، وارتداء **قناع غبار من مستوى KN95 أو أعلى**. تجنب عمليات الطحن أو الخلط المطولة دون حماية.

  • الحماية من الابتلاع والفم: بيروفوسفات الصوديوم الصناعي ممنوع منعًا باتًا من الاستهلاك. يجب استخدام المنتجات الغذائية الصفية وفقًا للمعايير الوطنية بدقة. ابتلاع المنتجات الصناعية يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي، مسببًا أعراضًا مثل الغثيان، القيء، وآلام البطن. اغسل يديك جيدًا بعد التعامل. الأكل، الشرب، والتدخين ممنوع منعًا باتًا في منطقة العمل. يجب تخزين المنتجات بشكل منفصل، وتعبئة المنتجات الصناعية والغذائية يجب أن تكون واضحة لتجنب الالتباس. إذا حدث ابتلاع، لا تحفز القيء. اشرب فورًا كمية كبيرة من الماء الدافئ لتخفيف المنتج واطلب العناية الطبية مع بطاقة المنتج في اليد.

2. احتياطات السلامة في التخزين والنقل

  • متطلبات التخزين

- قم بتخزينه في مستودع بارد، جاف، وجيد التهوية، بعيدًا عن النار ومصادر الحرارة. يجب التحكم في درجة حرارة المستودع تحت 35°C، ويجب ألا تتجاوز الرطوبة النسبية 80% لمنع المنتج من امتصاص الرطوبة والتكتل.

- استخدم **عبوات محكمة الإغلاق مقاومة للرطوبة** (مثل أكياس منسوجة أو براميل من الورق المقوى مبطنة بفيلم البولي إيثيلين). عند التكديس، ارفع قاع المنتج بمقدار 10 سم على الأقل وحافظ على مسافة 30 سم من الحائط لتجنب الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.

- يُمنع منعًا باتًا التخزين مع **الأحماض القوية، القلويات القوية، والعوامل المؤكسدة القوية** (مثل حمض الهيدروكلوريك، هيدروكسيد الصوديوم، برمنجنات البوتاسيوم، إلخ) لمنع التفاعلات الكيميائية التي تولد غازات سامة أو ضارة أو شوائب. يجب تخزين المنتجات الغذائية الصفية بشكل منفصل، بعيدًا عن المواد الكيميائية الصناعية.

- يجب أن تكون منطقة التخزين مجهزة بمعدات الاستجابة للانسكاب (مثل المكانس، المجارف، وحصائر مقاومة التسرب) وطفايات الحريق المناسبة.

  • متطلبات النقل

- يجب أن تظل مركبات النقل جافة ونظيفة. يجب أن تكون حجرة الشحن مبطنة بشراع مقاوم للمطر أو فيلم بلاستيكي لمنع تلف المنتج بسبب الرطوبة. أثناء النقل، يجب تغطية المنتج بشراع لمنع التلف من المطر، التعرض لأشعة الشمس، والصدمات.

- تعامل بحذر أثناء التحميل والتفريغ؛ يُمنع منعًا باتًا رمي أو سحب العبوات. يجب نقل المنتجات الصناعية والغذائية بشكل منفصل. يُمنع منعًا باتًا الخلط مع الأحماض القوية، القلويات القوية، أو غيرها من المواد الكيميائية الخطرة.

- امتثل للوائح النقل المحلية. يجب أن تفي المنتجات الغذائية الصفية بمعايير النظافة لنقل الإضافات الغذائية. يجب أن تتجنب طرق النقل المناطق المأهولة بالسكان مثل المناطق السكنية والمدارس.

3. التعامل مع حالات التسرب الطارئة

  • في حالة تسرب صغير، قم بجمع المادة المتسربة فورًا في **حاوية محكمة الإغلاق** باستخدام مكنسة جافة أو مجرفة، وقم بتسميتها "بيروفوسفات الصوديوم النفايات"، وقم بتخزينها بشكل صحيح. قم بتفويض التخلص اللاحق لشركة مؤهلة. لا تتخلص منها بشكل عشوائي أو تدفقها في المصارف.

  • في حالة تسرب واسع النطاق، قم أولاً بإنشاء منطقة تحذير ومنع الأشخاص غير المصرح لهم من الدخول؛ استخدم حصائر غير منفذة لاحتواء منطقة التسرب لمنع انتشار المسحوق أو غسله بمياه الأمطار وتلويث المياه؛ يجب على الأشخاص المعالجين ارتداء معدات الحماية الكاملة (ملابس واقية، قفازات، نظارات واقية، أقنعة غبار)، وجمع المادة المنسكبة في حاوية مخصصة.

4. احتياطات السلامة البيئية

بيروفوسفات الصوديوم سيزيد من محتوى الفوسفور في المسطحات المائية بعد دخولها. التفريغ طويل الأمد واسع النطاق يمكن أن يؤدي بسهولة إلى التخثث وإتلاف النظم البيئية المائية. يجب معالجة مياه الصرف الصناعي لإزالة الفوسفور وتلبية المعايير قبل التفريغ؛ يُمنع منعًا باتًا التفريغ المباشر في الأنهار، البحيرات، أو غيرها من المسطحات المائية الطبيعية.

يجب إعادة تدوير عبوات المنتجات المهملة بشكل منفصل. يجب تنظيف عبوات المنتجات الغذائية الصفية ومعالجتها كمواد قابلة لإعادة التدوير؛ يجب تسليم عبوات المنتجات الصناعية إلى وحدة معالجة النفايات الخطرة المحترفة للتخلص. يجب التعامل مع المنتجات الصناعية المنتهية الصلاحية أو المهملة وفقًا لقوانين إدارة النفايات الخطرة؛ يُمنع منعًا باتًا الدفن أو الحرق غير المصرح به.

ملف الشركة

جونتينج للكيماويات هي شركة متخصصة في تجارة المواد الخام الكيميائية، وملتزمة بتقديم خدمات شراء شاملة للعملاء. من خلال إدارة دقيقة للموردين وسلسلة التوريد وخدمة ما بعد البيع، تضمن الشركة أن جودة المنتج والنقل والاستخدام تلبي احتياجات العملاء. بالإضافة إلى ذلك، يوفر فريق الشركة الفني حلولاً مخصصة وخدمات دعم مجانية.

 

لدى الشركة مشاريع في مجالات الأدوية، ومبيدات الآفات، والبتروكيماويات، والبناء، وإضافات الأغذية، ومعالجة مياه الصرف الصحي، واللاصقات، والحبر، والدهانات، والطلاء، ومعالجة البلاستيك والمطاط، ومواد المنظفات، والأسمدة، ومصانع النسيج، وأكثر من ذلك. تعمل جونتينج للكيماويات مع شركات محلية ودولية مثل مجموعة لوكسي، وكيماويات ويويوان، وبتروكيماويات تشيلو، وشركة دونجينج ليهوايي، ويانشان للبتروكيماويات، وسينوبك، ومصفاة شيجياتشوانج، والأسد البحري، وداو للكيماويات، وباسف وكوريا وتايوان والمملكة العربية السعودية، مما يضمن جودة منتجاتها وجودتها الموثوقة. وقد أكسبنا سلسلتنا القوية من الموردين والخدمات اللوجستية الناضجة العديد من العملاء. ونحن نتطلع للتعاون معكم جميعاً لتحقيق مستقبل مربح للجانبين.

  • 001
  • 002
  • 006
  • 009

مزايا الشركة

1

منصة الشراء الشامل

نحن نجمع الموارد عبر كافة فئات المنتجات، بما في ذلك المذيبات العضوية، والراتنجات والمطاط، والمواد الكيميائية غير العضوية. وسيتم مراقبة الموردين وسلسلة التوريد وخدمة ما بعد البيع بدقة لضمان الجودة المستقرة، والنقل الفعال، والاستخدام الخالي من المتاعب، مما يبسط عملية الشراء الخاصة بك.

2

فريق احترافي معزز تقنياً

مزودين بفريق فني ذو خبرة، نحن نقدم حلولاً مخصصة ومجانية ودعمًا فنيًا احترافيًا للعملاء في مختلف الصناعات مثل الأدوية والبتروكيماويات والطلاء والحبر ومعالجة مياه الصرف الصحي، مما يساعدك على حل المشكلات وتحسين الفعالية

3

أمان سلسلة التوريد العالمية

نحن نعمل مع عمالقة الكيماويات المحليين والدوليين مثل مجموعة لوكسي، وبتروكيماويات تشيلو، سينوبك، باسف ألمانيا، وداو الأمريكية، لتأسيس شبكة توريد عالية الجودة وموثوقية ونظام لوجستي ناضج لضمان تسليم "الهبات" آمنة وفي الوقت المناسب.

4

مفهوم التعاون العميق المربح للجانبين

ملتزمين بمفهوم "النزاهة، التدبير السريع، المحترفية، الابتكار والربح المتبادل" وتقف مهمتنا " نجاح العملاء وتقديم الأولوية لاحتياجاتهم" هدفاً أسمى، نحن نهدف لإقامة شراكات إستراتيجية طويلة الأمد وبناء مستقبل أكثر إشراقًا من خلال منتجات وخدمات متميزة.

منتجات ذات صلة

رسالة

قدم